2017食品科学与工程类专业有哪些-食品科学与工程类专业介绍_食品相关专业有哪些

2018-02-24 00:24:35 白衣未央

导读:本文由幸红林整理,涵盖到的主要内容是食品相关专业有哪些。包括:食品专业有哪些?  食品类包括哪些专业  属于食品系的有什么专业  食品类包括哪些专业 都有什么专业  请问和食品有关的大学专业有哪些?  ,以下是2017食品科学与工程类专业有哪些-食品科学与工程类专业介绍的详细内容。


2017食品科学与工程类专业有哪些-食品科学与工程类专业介绍

高考填报志愿时,食品科学与工程类专业有哪些和食品科学与工程类专业介绍是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。

 

根据教育部最新发布的《普通高等学校本科专业目录》可知,食品科学与工程类包括如下8个专业(t代表特设专业):

 

827   食品科学与工程类
82701     食品科学与工程
82702     食品质量与安全
82703     粮食工程
82704     乳品工程
82705     酿酒工程
082706t     葡萄与葡萄酒工程
082707t     食品营养与检验教育
082708t     烹饪与营养教育

 

以下是相关食品科学与工程类专业介绍,希望对大家填报志愿有所帮助:

 

食品科学与工程专业简介:

 

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品食品科学与工程专业质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。    

 

本专业学生主要学习化学、生物学、食品工程学等方面的基本理论和基本知识,接受生物技术与工程、食品生产技术管理、开发、综合利用、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用等方面的基本能力。

 

食品质量与安全专业简介:

 

本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的,德、智、体、美、劳全面发展的,拥有强烈社会责任感,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高,能在高等院校、相关科研机构,或在食品的流通、加工、进出口、卫生监督、食品质量监督管理部门,从事食品检验、食品品质控制与质量管理等工作的高级复合型应用人才。

 

粮食工程专业简介:

 

培养目标培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

 

专业核心课程与主要实践环节:粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等,以及各校的主要特色课程和实验环节。

网友互动

网友互动:食品专业有哪些?

很多的 非常广 学校不一样 专业略有差别,就我们学校而言,食品包括食品科学,农产品加工与贮藏,食品安全与检测,果蔬加工,粮油深加工,水产品加工,发酵工程(有学校划到了生命类),肉蛋奶(肉制品加工,蛋制品加工,奶制品加工),轻化工程...

网友互动:食品类包括哪些专业

食品质量与安全 食品检验 微生物食品应用 食品科学与工程 各个学校可能围绕相同的知识结构,用不同的专业名称~ 这里有一篇关于食品专业的分析,供您参考~ 关于“吃”的专业 俗话说,民以食为天。吃什么和怎么吃对身体健康有重要影响。随着生活水平...

网友互动:属于食品系的有什么专业

属于食品系的专业:食品科学与工程,农产品加工工程,食品质量与安全、葡萄酒专业、乳制品专业,研究生的专业就更细化了,比如江南大学的糖专业、蛋白专业、还有很多细分的。 食品工程系目前设有食品加工技术、食品检测及管理、食品机械与管理、...

网友互动:食品类包括哪些专业 都有什么专业

食品质量与安全 食品检验 微生物食品应用 食品科学与工程 各个学校可能围绕相同的知识结构,用不同的专业名称~ 这里有一篇关于食品专业的分析,供您参考~ 关于“吃”的专业 俗话说,民以食为天。吃什么和怎么吃对身体健康有重要影响。随着生活水平...

网友互动:请问和食品有关的大学专业有哪些?

本科专业:食品科学与工程 食品质量与安全、烹饪与营养教育 专科专业:食品营养与检测、食品加工技术等 研究生专业:食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程 部分学校生物工程专业也跟食品有关 全国有...

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